Tousuiro

Ein auf Yudofu (sanft gegarten Tofu-Eintopf) spezialisiertes Restaurant in einem traditionellen Machiya-Stadthaus nahe Gion, das Tofu-Kaiseki im Kyoto-Stil serviert — Menüfolgen rund um hausgemachten Tofu, saisonales Gemüse sowie fein gegarte und gegrillte Gerichte.

Course meals run roughly ¥3,500–8,000 depending on the set chosen. The dining rooms are traditional tatami-style seating; reservations are recommended, especially for dinner. A gentler, less formal introduction to kaiseki than a full-blown fine-dining version.